日前，天津市首家菜市場(chǎng)管理協(xié)會(huì)在河西區(qū)成立，全區(qū)56家菜市場(chǎng)和32位相關(guān)單位負(fù)責(zé)人，分別作為單位會(huì)員和個(gè)人會(huì)員加入該協(xié)會(huì)。其中《自律公約》要求：建筑面積在1000平方米以上的菜市場(chǎng)要配備必要的蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀和檢測(cè)人員，對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行食用安全自律檢測(cè)，目前30余家菜市場(chǎng)已經(jīng)開始配備農(nóng)殘檢測(cè)儀。
作為一家大型菜市場(chǎng)，大沽路菜市場(chǎng)就配有這樣的專業(yè)儀器。一位姓徐的攤主說：“對(duì)于單個(gè)攤位來講，檢查是挺頻繁的，有時(shí)一個(gè)月就好幾次�！彼�舉例，“例如洋白菜吧，就是剝掉一片葉子，如果是油菜就取走一棵，幾十分鐘就能告訴我們結(jié)果�！币恍⿺傊鞅硎�，菜市場(chǎng)配備了農(nóng)殘檢測(cè)儀，會(huì)讓銷售者更加自律。
大沽路菜市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人王先生說：“我們每天或隔天會(huì)對(duì)攤販的蔬菜進(jìn)行抽查，每次大約為5至10種，分別來自于不同的攤位，到目前為止還沒有不合格的蔬菜出現(xiàn)，一旦遇到問題，將不再允許攤主銷售。”據(jù)悉，此次加入?yún)f(xié)會(huì)的菜市場(chǎng)中，有30多家都配備了蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀，在儀器的監(jiān)督下，市民可以更放心地享用鮮美蔬菜了。
在大沽路菜市場(chǎng)，剛買完芹菜的王奶奶說：“我聽說過這種檢測(cè)儀，菜市場(chǎng)配備這樣的設(shè)備，老百姓吃起菜來更放心了。”還有一些顧客，此前并沒有聽說過這種設(shè)備，不過支持的態(tài)度卻是一樣的。在該菜市場(chǎng)，記者還看到了一份“殘留農(nóng)藥檢測(cè)結(jié)果”公示，上面記錄著幾天來檢驗(yàn)的菜品、攤位、檢測(cè)結(jié)果和處理結(jié)果。
據(jù)悉，進(jìn)行檢測(cè)的菜市場(chǎng)，將對(duì)每批檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行記錄，并建立檔案，存檔記錄原則上應(yīng)保存一個(gè)月以上。由于蔬菜來源不容易確定，且檢測(cè)工作需要具備專業(yè)技術(shù)，所以檢測(cè)儀器目前尚且無法對(duì)市民開放。
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